https://i.imgur.com/pcdHAPF.jpg
小弟正在吃中餐啦
然后就想到
现在锅类的餐厅
血块类食品都是用鸭血
纯猪血块反而很少见了
顶多是猪血糕而已
是成本考量 还是？
其实吃不太出来鸭血与猪血的差异
有没有八卦？
不过说来也奇怪
有专卖猪血汤的小吃店 路边摊
却几乎没看过有专卖鸭血汤的路边摊 小吃店