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2022年03月26日 19:42
记者邹镇宇／综合报导
高雄食品公司“过期米卖儿童之家”！厨师崩溃离职：上百人在吃
　　高雄市卫生局接获通报，楠梓区一间食品业者涉嫌将过期食品贩售给儿童之
家、仁爱之家等机构团体，立刻派员无预警稽查，果真发现不少过期食品，将依
违反食品安全卫生管理法，开罚6万以上2亿元以下罚锾。据悉，该公司内有不少
员工、厨师看不下去，才出面检举。
　　卫生局表示，食品卫生科派员前往食材处理场、仓库及厨房等5处“无预警
稽查”，查获2处有发现逾期白米、佛跳墙、果汁、里肌猪排、小汤圆及人造奶
油等10项食品，当场予以封存，责令业者不得擅自移动。其中佛跳墙过期1年
多，白米、小汤圆过期6个月，且业者除了提供食品之外，也会派驻厨师进驻机
构厨房烹调。
　　有离职的员工表示，公司会将过期产品给仁爱之家、儿童之家，包括猪肉、
白米等食物，且过期的期限从几天到几个月都有；他们一开始上班就有注意到过
期的情形，持续跟老板反应都无效，最后离职并检举，“上百人都在吃的情况
下，我觉得是没办法接受”。
　　卫生局调查，该食品公司主要提供员工训练场所等机构团体食品，也会派驻
厨师到现场烹饪，稽查出过期食品后，询问公司负责人囤放过期食品的理由，但
业者却无法说出来。
　　事后，食品公司发出声明稿，强调公司并无使用过期食品，“经卫生局于民
国111年3月24日稽查结果亦无发现过期食材情事”，将会针对不实检举请律师之
法追究。然而，卫生局已查获过期食品，且负责人无法交代囤放理由，目前卫生
局正追查过期食品的来源及流向。
https://www.ettoday.net/news/20220326/2216632.htm