[问卦] 胡须张当年是怎么做到两分钟内上菜的?

楼主: oskens (摸鱼)   2022-03-20 20:07:53
记得大概是十年前吧
那时候内用点客饭会给你六宫格六道菜的年代
那时候招牌客饭只要85元 在台北市算划算
有一阵子进店里 点完菜店员还会拿一个沙漏放在桌上
说两分钟内必定上菜
然后十年后的今天
东西都变贵就算了
上菜速度好像也开始变慢了
很纳闷以前两分钟那个上菜速度是怎么办到的
有卦吗

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