1.媒体来源:
NowNews今日新闻
2.记者署名:
张嘉哲
3.完整新闻标题:
台湾办桌怎么慢慢消失？众人揭“致命原因”：实在回不去
4.完整新闻内文:
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▲你是否发现现在多数人办婚礼不是在饭店就是婚宴馆，路边的办桌文化可以说是越来越少
见呢？（图/爆废公社）
往往去参加婚礼时，总是会带着礼金前往，除了给新人祝福之外，也都会非常期盼喜宴上
的桌菜有什么神秘好料，而岁著时代的推演，你是否发现现在多数人办婚礼不是在饭店就
是婚宴馆，路边的办桌文化可以说是越来越少见呢？就有网友讨论“为何办桌越来越少了
啊？”贴文引发热议。
原PO在脸书社团“爆废公社”贴文指出“在地办桌的流水席，才是霸气的台湾味，有很多
彩色帆布搭建的场地和总铺师料多澎湃的好手艺，还有亲朋好友相聚的人情味，但是自从
服务、空间舒适的婚宴馆兴起之后，几乎都快忘记上次参加流水席办桌是什么时候.....
大家也喜欢这种办桌文化吗？现在可以说是越来越少”。
https://i.imgur.com/STqmPoZ.jpg
▲网友感叹现在越来越少见流水席的办桌模式，引发不少人怀念。（图/爆废公社）
贴文一出，网友纷纷回应“流水席的办桌真的料多实在....而且吃超饱”、“流水席菜色
多样又便宜，又吃的粗饱.....”、“很多流水席总舖师煮的比很多婚宴餐厅好吃100倍”
、“我也爱吃流水席的办桌，吃得饱又能打包满满”、“不知为何总铺师的流水席都有个
特有的味道，是餐厅做不出来的耶”、“真的就是流水席办桌最对味”。
而也有不少人提到“现代人开始更注重饮食卫生了啊.....实在是蛮可惜的”、“小时候
办喜宴都是流水席，料多实在味道也超棒，现在婚宴馆根本完全不能比，但传承的人少了
，环境也比不上就下去了”、“真的越来越少，连南部很多都开始办在婚宴馆，真的怀念
”、“食安卫生的问题越来越受重视，这没办法控制”。
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6.备注:
据我所知 有些以前办桌的总舖师也是到婚宴馆和饭店掌厨
然后八卦板现在餐厅办桌之争几乎都没了
原因就不好说了...