※ 引述 《brass (黄铜)》 之铭言：
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: 阿不就日本台美食节目看太多，把
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: 职人精神无线上网
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: 拉面到台湾竟然扭曲变形到自称主
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: 厨的8+9煮那鸟样也能端出来
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: 还在那靠x来吃客人，再加上一群
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: 同温层很厚的自带M属性的人去
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: 吃，吃饱还要自己擦桌子，真的是
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: 很好笑XD，在家吃饭说不定还都
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: 你妈收拾餐桌勒。去吃自助餐多贵
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拉面好吃在那个汤（面也很重要就是了，有些店汤好喝但拉面无法融合）
但是我是不太信现在的拉面汤
都是纯天然无添加
像鼎王这类火锅
最后都还是会下味精类的东西调味
这样汤头才有那种鲜的感觉
而且现在应该也会用压力锅加速进程吧？
有些店汤感觉不是自己在店内熬的，都是拿中央厨房的出来加热？