Re: [新闻]台湾拉面店“煮出优越感”!熟客千字文力挺

楼主: OyAlbert (蛋黃溫)   2022-03-09 22:36:37
※ 引述《haha98 (口合口合九十八)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: Ettoday
: 2.记者署名:
: 记者柯振中/综合报导
: 3.完整新闻标题:
: 台湾拉面店“煮出优越感”!熟客千字文力挺:还不是你们惹的?
: 4.完整新闻内文:
: ETtoday新闻云 > 网搜2022年03月09日 21:35
: 台湾拉面店“煮出优越感”!熟客千字文力挺:还不是你们惹的?
: ▲台北知名拉面店使用过期原物料。
: (示意图,非文内提及店家/免费图库pexels)
: ▲台北知名拉面店呛顾客引起网络热议,后来又在脸书粉专开骂。
: (示意图/免费图库pexels)
: 记者柯振中/综合报导
: 台北知名拉面店先前爆出呛顾客事件,引起网络热烈讨论,也有人为此感到不解,“为什
: 么台湾拉面店老板都那么凶”,会不会是因为同温层太厚,才会出现这种优越感。不过,
: 同样的事件发生后,分享拉面情报的社团同样也有出现讨论,多数的风向却是站在店家一
: 方,截然不同的看法令人好奇。
: 这间拉面店位在台北市,日前有顾客因为吃面时叉烧疑似没熟,到Google留下一星评论,
: 并附上没熟叉烧的照片,却遭店家怒呛“都换一块肉补给你了,是还在靠X三小”。
: 事件曝光后,许多人跑到评论处留言洗版,没想到业者再度呛声“到底是在靠X三小”,引
: 起网络挞伐。一名女子为此感到不解,在Dcard上发文询问,拉面对她来说,是心血来潮会
: 去吃的美食,但并不熟悉拉面圈的规定,且台湾的拉面圈疑似“形成一个小圈圈”,还会
: 排斥不懂拉面,还要跟风去吃的“跟风仔”,让她感到不解,不晓得为何有这种情况,还
: 有台湾拉面店的老板为什么都这么凶。
: ▼有女子感到不解,为何台湾的拉面店老板会这么凶,粉丝自成一团还会排外。
: (图/免费图库pakutaso)
: ▲▼拉面,吃拉面。(图/取自免费图库pakutaso)
: 女子感到十分傻眼,从老板的反应看起来,有种恼羞成怒的感觉,她也是头一次看见飙骂
: 顾客的餐饮业,怀疑是不是台湾的拉面圈同温层太厚,老板因此煮出了优越感,“不要用
: 盲目的爱,给他无限的力量。”
: 不过,也有拉面情报社团的写手出面谴责,为何拉面店会有许多规则,并非卖面卖出优越
: 感,也不是过度放大职人精神,一切的起因还是要归咎于消费者,例如排队的制度、硬性
: 规定等。
: 这名写手表示,在外面吃饭时,可能是2人、4人一组,坐在一起,1人代排、4人到场不会
: 严重影响后续顾客的入座时间,但拉面店通常位置少、人员少,加上一人一碗面、一张椅
: 子,若是“解压缩”(代排),就会延迟后方排队顾客的入场时间。
: 这名写手说,由于人力不足,加上工作繁忙,拉面店员工常常无法顾及客人是否有乖乖排
: 队,或是谁中途离开,经历过几次不愉快的经验,才将规则订到最硬,而习惯吃拉面的“
: 老客户”也都能够遵守。
: ▼台湾拉面店出现许多老板呛顾客的事件。(示意图/免费图库pixabay)
: ▲▼拉面,吃拉面。(图/取自免费图库pixabay)
: 至于为何店家会在网络上呛声,这名写手认为,若是民众到场用餐时,发现店家的不足之
: 处,可以提出“哪里做得不够好”,让业者改进,实际上却是有许多人只留下“感觉问题
: ”,就给出负面评价,例如觉得店员没礼貌、觉得店家脸色不好等等,甚至还会出言威胁
: 公审,久而久之就被顾客气饱了,当然毫不客气回应,会发生这种状况,也都是消费者的
: 问题。
: 这场“拉面之战”至今仍未结束,不少网友留言谴责,许多老板根本不晓得职人精神的意
: 涵,只是随意滥用这4个字,换成其他阳春面、牛肉面都没问题,“就拉面店规矩一堆,又
: 不是多高级的料理”、“感觉就是想学职人,但实力品质真的有到那程度吗?只学了人家
: 脾气硬的地方。”
: 此外,也有拉面粉丝留言力挺,“喜欢解压缩的就去吃连锁的吧”、“完全赞同~吃碗面
: 不就点餐、付钱、吃面、走人半小时搞定,用点餐机连话都不用跟店员讲半句了,是要客
: 诉什么啦”、“不能接受禁止解压缩的就去吃连锁的,别那么多废话,你不吃还一堆人等
: 著吃。”
: 5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结,不可用转载媒体连结:
: https://www.ettoday.net/news/20220309/2204848.htm
: 6.备注:
每次看到拉面店争议我就想到毛齐哥
想当初毛齐哥嘴了点就被舆论喷到收摊另寻地点避风头
反观拉面店不但毛一堆还呛的很,嘴完还有死忠仔帮腔继续呛
像之前那个连肉没熟都能嘴客人的也算是长了见识
不知道毛齐哥有没有悔不当初开错店?
如果改卖拉面,随便嘴到爽还能呛是你不识货、这是职人精神
感觉好爽喔
^U^

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