话说台湾自己也产鲑鱼阿
樱花钩吻鲑不是吗
只是因为保育类
长年禁捕
但是复育这么多年
数量上一直没办法稳定供应市场吗
为什么台湾本土鲑鱼保育成这样
却可以一直吃国外进口的鲑鱼
难道国外鲑鱼的命就不是命吗???
※ 引述《LIN9 (LIN9)》之铭言：
: 1.媒体来源:三立
: 2.记者署名:谷庭
: 3.完整新闻标题:独家／鲑鱼一片400元飙涨两倍多！主妇惊：太贵吃不起
: 4.完整新闻内文:
: 记者谷庭／台北报导
: 俄罗斯、乌克兰开战引发全球高度关注，现在也因为航班减少，连带让“鲑鱼”攀上天价
: ，就有家庭主妇去传统市场买鲑鱼，一片鲑鱼从过去150元现在暴涨到400元！让主妇吓到
: 直呼：“现在不敢买鲑鱼了！”
: 主妇廖妈妈表示，因为家里小孩有健身习惯，固定每周都会采买鲑鱼，但从2月底左右，
: 鲑鱼价格越来越贵，廖妈妈说：“平常大概一片150~200块左右，我那天去市场摊商挑，
: 鲑鱼都很少，而且也没有之前那么大片，结果挑了一片结帐时老板跟我说400块！我当下
: 整个吓到，怎么突然变那麽贵！而且还比之前小块很多。”
: 摊商老板表示，市场上大家多半都是进口挪威鲑鱼，但现在航班缩减，台湾能进的鲑鱼量
: 变很少，他们进货成本也贵3成，所以只好反映在售价上。
: 这也让不少主妇直呼：“这阵子都不敢再买鲑鱼了！这么贵根本吃不起，改吃其他的鱼类
: ，或改买鸡肉、猪肉，不然带一千块出去，真的买不到什么菜耶！”，但如果家人真的想
: 吃鲑鱼，可能会暂时改买冷冻鲑鱼，因为售价较稳定，不过在口感上跟空运的鲑鱼没办法
: 相比。
: 不只主妇、市场受到冲击，连锁回转寿司争鲜也贴出公告，表示受乌俄战争影响，近期鲑
: 鱼供货量不足，确定即日起停卖鲑鱼生鱼片，其他鲑鱼商品、鲑鱼握寿司也采限量供应，
: 待国际情势稳定才有望恢复。
: 另外汉来美食则表示，旗下17个品牌、44家分店，每月鲑鱼用量约1400公斤，都是使用挪
: 威鲑鱼，但上月和3月的进货单价涨幅近2成。而筑间餐饮集团指出，目前全台6个品牌、
: 102家分店采用的是南美洲智利的鲑鱼，供货、价格都还在正常状况，但也会持续注意进
: 口水产和肉品供应情形。
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