[新闻] 独家/鲑鱼一片400元飙涨两倍多!主妇惊

楼主: LIN9 (LIN9)   2022-03-07 11:43:49
1.媒体来源:三立
2.记者署名:谷庭
3.完整新闻标题:独家/鲑鱼一片400元飙涨两倍多!主妇惊:太贵吃不起
4.完整新闻内文:
记者谷庭/台北报导
俄罗斯、乌克兰开战引发全球高度关注,现在也因为航班减少,连带让“鲑鱼”攀上天价
,就有家庭主妇去传统市场买鲑鱼,一片鲑鱼从过去150元现在暴涨到400元!让主妇吓到
直呼:“现在不敢买鲑鱼了!”
主妇廖妈妈表示,因为家里小孩有健身习惯,固定每周都会采买鲑鱼,但从2月底左右,
鲑鱼价格越来越贵,廖妈妈说:“平常大概一片150~200块左右,我那天去市场摊商挑,
鲑鱼都很少,而且也没有之前那么大片,结果挑了一片结帐时老板跟我说400块!我当下
整个吓到,怎么突然变那麽贵!而且还比之前小块很多。”
摊商老板表示,市场上大家多半都是进口挪威鲑鱼,但现在航班缩减,台湾能进的鲑鱼量
变很少,他们进货成本也贵3成,所以只好反映在售价上。
这也让不少主妇直呼:“这阵子都不敢再买鲑鱼了!这么贵根本吃不起,改吃其他的鱼类
,或改买鸡肉、猪肉,不然带一千块出去,真的买不到什么菜耶!”,但如果家人真的想
吃鲑鱼,可能会暂时改买冷冻鲑鱼,因为售价较稳定,不过在口感上跟空运的鲑鱼没办法
相比。
不只主妇、市场受到冲击,连锁回转寿司争鲜也贴出公告,表示受乌俄战争影响,近期鲑
鱼供货量不足,确定即日起停卖鲑鱼生鱼片,其他鲑鱼商品、鲑鱼握寿司也采限量供应,
待国际情势稳定才有望恢复。
另外汉来美食则表示,旗下17个品牌、44家分店,每月鲑鱼用量约1400公斤,都是使用挪
威鲑鱼,但上月和3月的进货单价涨幅近2成。而筑间餐饮集团指出,目前全台6个品牌、
102家分店采用的是南美洲智利的鲑鱼,供货、价格都还在正常状况,但也会持续注意进
口水产和肉品供应情形。
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