[新闻] 老台中人哭了 “幸发亭”宣布转往台北大

楼主: kugiru (异于常人)   2022-03-06 19:40:23
完整标题:老台中人哭了 “幸发亭”宣布转往台北大稻埕重新开店
来源:联合新闻网
网址:https://udn.com/news/story/7325/6144714?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
记者:陈秋云
内文:台中市中区83年历史的“幸发亭蜜豆冰本舖”去年8月宣布,台中的台湾大道店结束营业。今天在脸书粉专PO文:“幸发亭,大稻埕再出发!”小编表示,幸发亭将到台北再出发,不少人询问“台中呢?”但小编却已读没回,让老台中人大喊“哭哭!”“还我幸发亭啊!”
台中幸发亭85年前在台中火车站旁的市场发发迹,去年因疫情本铺宣布结束营业,消息传出,让老台中人相当吃惊。幸发亭在台中多次改变营业地点,很受台中人喜爱,不料疫情警戒,无法内用,重创老店。
幸发亭脸书粉团,今天下午发布“幸发亭,大稻埕再出发!”“大稻埕,我们来了!”
贴文如下:“去年八月底,因为疫情我们暂时在脸书上跟大家告别。感谢当时一些媒体朋友看到脸书贴文后,报导我们歇业的消息,让许多没追踪我们脸书的客人,在看到新闻报导之后少白跑一趟。
我们最感念在心的,是很多惋惜我们暂时停业的老顾客、好朋友们,从各种管道纷纷来向我们鼓励打气。经过这段期间的歇业、重整,幸发亭想向大家分享这个喜悦预告:“是的。我们即将再出发!” 
幸发亭蜜豆冰本舖1938年发源于台中第一市场,由创始人陈溪在台中火车站以手推车沿街叫卖方式经营,当时蜜豆冰是参考日本四果冰再加上12种自制配料制成。是许多学生、阿兵哥、台中人记忆中的好味道,目前已交由第三代经营。
1938年创始的幸发亭,83个年头,历经三代,陪伴许多人成长。接下来我们也要找回幸发亭本舖的旧雨新知,大家一起来陪伴幸发亭往百年好品牌前进!”
民国32年于第一市场拥有自己的摊位叫:辛发亭;再一次大火,少部分店面受损,灾后便改名为“幸发亭”,就是取其希望能够化辛酸为幸运。

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