最近俄罗斯侵略乌克兰,
让本鲁想到,
以前复兴sogo还有俄罗斯餐厅时,
让本鲁印象深刻的一道料理是基辅鸡。
把调味或混杂香料后的奶油butter,
包到鸡胸肉里,沾上蛋液跟面包粉,先烤后炸。
口感是外酥内软,肉香与奶油香彼此交融,
很是好吃。
不知道,
基辅鸡,
到底是俄罗斯料理,
还是乌克兰料理?
还是是网络谣传的其实是法国人发明的料理?
还是俄乌、乌法、俄法或俄乌法人共同发明的?
有八卦吗?
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