好不好赚见人见智啦
能够养家过生活是没问题的
但如果是想赚大钱的话 省省吧
分享一下家里以前开过早餐店
基本上一天的行程是这样
早上四点起床 进店里煮饮料 最基本的就红茶
再来差不多四点半五点的时候开始做三明治
对 就是你早上懒得点懒得等拿了就走的三明治
弄一弄差不多五点半六点开始会有客人
七点半到八点半会是人潮最多的时候
大概忙到九点半可以歇一会
再来应付相对少数的早午餐客群
阿通常现在的早餐店都会开到中午 大概抓个下午一点
一点后开始收拾清洁打烊 大概一小到一小半
然后开始准备隔天备料
包含跟厂商叫料跟买菜(小黄瓜洋葱之类的
弄一弄差不多三点多可以结束
基本上一天工时大概12小 一周开六天
利润的话不算房租前可以到五成
阿房租这个东西齁 你想省也难啦
早餐最大客群就学生跟上班族啦
所以基本上在学校或是办公大楼附近的房租也不便宜
房东看你客人多 房租还年年涨
慢慢的你就会发现利润都被房租吃掉了
啊你也不太敢涨价 毕竟早餐店的取代性太容易了
所以超好赚吗？还是当房东吧
※ 引述《claire880611 (ting)》之铭言：
: 安安啦
: 家里跟公司附近的早餐店
: 巅峰时期客人都超多
: 感觉根本不用担心客源问题
: 说好吃也没很好吃 说特色也没啥特色
: 但生意总是很好 请三四个员工就可以营业了
: 早餐店是不是超好赚的啊？
: 挂？
: