[问卦] 有没有调理包吃到饱的八卦?

楼主: tga123 (叛帝)   2022-02-18 15:16:50
肥宅失业透
早上又被三间公司打枪
不给面试还要洗脸
因疫情
近年调理包行业崛起
从年菜今年销量就可看出
普遍民众对调理包的接受度比往年提高许多
加上外送行业加持
一般餐厅多半不能承受高额的抽成
纷纷退出市场,仅剩综合餐厅在苦撑
综合餐厅就是
各种不同的料理,地址确是同一个
料理都是调理包居多、你要什么就加热卖你
评分普遍都不低
因为价格相较于现做的便宜也不难吃
那如果今天有人利用这项技术
开了一间buffer吃到饱,全部都用调理包
但是价格压到比一般饭店都低,有没有搞头
一来员工不用累的半死
二来不需要请那么多专业厨师
大大的节省成本回馈给顾客,以量制价
有没有调理包吃到饱的八卦?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com