※ 引述《dixitdeus (dixitdeus)》之铭言：
: 台湾有群人听到鼎泰丰，就一直强调很普通
: 不太懂耶
: 鼎泰丰本来就不是卖山珍海味，人家就是卖点心，不然你要多不普通？
: 能在干净舒适的环境下、优质的服务下享受透明厨房做出来的点心，不好吗？
: 还是一定要在肮脏的巷口路边摊、汗流浃背吃小笼汤包，才算好吃？
: 台湾人的饮食心态真奇怪？
可见你在美国待太久了，忘了台湾人的民族性之一，那就是贪小便宜
鼎泰丰在国际上评价或许是前段班没错，但是在台湾，它就是普通，不会是顶
因为价格昂贵，的确这显现在品质、环境、服务上，但是台湾人看到那个价格，就是不行
这就是为什么他们宁愿吃街头一笼80元，也不愿意吃鼎泰丰一笼180元的缘故
因为小笼包这种东西，只要能吃就行了，其他不用讲究