[问卦] 咸汤圆改用白菜卤当汤底可以吗?

楼主: palindromes   2022-02-15 14:14:24
白菜卤
虾皮 香菇 浸水后和扁鱼 蒜头去爆香
再加胡萝卜 老鼠肉丝 白菜梗去炒
最后加入高汤+白菜去炖煮就完成了
由于咸汤圆的汤底已经吃腻了
今晚改成这样做高汤加多一点
汤圆另外煮一锅水捞起
再丢进去白菜卤汤底
变成白菜卤版咸汤圆
这样的黑暗料理应该可以吃吧?
有人有做过吗?

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