1.媒体来源: 台视新闻
2.记者署名:
台北／林宸颉、黄伟财　责任编辑／林均
3.完整新闻标题:
刘泰英开火锅店　一圆好友李登辉“和牛梦”
4.完整新闻内文:
吃过“总统级和牛”吗？故总统李登辉生前把阳明山擎天岗上的日本和牛，带到花莲放养
，培养出台湾和牛“源兴牛”，口感鲜嫩，吃起来还有奶香味，和李登辉关系密切、曾任
国民党投管会主委的刘泰英，在台北市开设火锅餐厅，用的就是这种牛肉，刘泰英感慨说
，自己答应李前总统，要替他圆了这个“和牛梦”。
源兴牛培育成功　免出国也能吃“总统级和牛”
鲜红牛肉块的油花分布均匀，主厨施展刀工切成薄片，淋上热滚滚高汤，碗里的牛肉瞬间
烫得粉嫩，五分熟口感鲜嫩，搭配姜丝和牛骨熬成的高汤，一口咬下奶香味四溢。
这道台湾和牛火锅大有来头，李登辉当年把阳明山擎天岗上的日本和牛，引进到花东放养
，利用自身农学专业，培育出这种有和牛血统的“源兴牛”，而这家火锅店会开设，就是
为了一圆李登辉的和牛梦。
和李前总统关系密切，现年85岁的刘泰英，过去纵横台湾政界与财经界，他曾担国民党投
管会主委，当时人称财经国师，是国民党的大掌柜，97年一度因背信罪入狱，现在担任生
技公司董座。
刘泰英说，“李前总统在生病末期的时候跟我交代，这个和牛要继续发展，他是很坚持的
人，所以我受到这个他的指示以后，当然我现在必须把他发扬光大”。
总统级和牛不必特别跑到日本，在台湾就吃得到，也成了李前总统留给台湾人最棒的礼物
。
5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结，不可用转载媒体连结:
https://news.ttv.com.tw/news/11102130011800I
6.备注:
好想ㄘ和牛...