缺蛋是事实，不然政府也不会急着去想对策。
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那么究竟为什么会缺蛋？
起因是饲料涨价，最低基本工资涨价，油价涨价，各种原物料的涨价。加上有些养鸡场因
为禽流感扑杀鸡只导致产量减少，但是压垮鸡农的最后一根稻草是政府要牺牲鸡农"宣布
冻涨"，鸡农们终于按捺不住爆发。
虽然政府有要补助每台斤3元，但是鸡农
反应申请很麻烦，希望能从成本饲料降价对农民来说会比较单纯容易一些。
鸡农抗议冻涨降低供给，北部面临缺蛋危机，加上媒体的大肆报导，民众预期心理导致抢
购比平常更多的量来囤积，让北部蛋情雪上加霜。
最后农委会才挡不住压力宣布取消冻涨蛋价，虽然每台斤只让涨2元，但是估计可以稍稍
缓解蛋情，提高鸡农出货意愿，但是饲料价格成本部分还是会希望政府去稳定才是根本。
这次事件个人感觉是政策上的失误，宣布冻涨蛋价之前没充分跟鸡农沟通协调，导致一连
串的引爆。目前通膨加速万物飞涨，很多东西的价格都在飙涨而且回不去了。