自由时报
2022/02/07 18:58
记者吴亮仪、杨媛婷／台北报导
独家》日本核食最新风险评估出炉 癌症风险等级“可忽略”
　　日本福岛食品解禁输台讨论已久，食品药物管理署今（7日）晚间公布最新
“109年度输入食品风险分析”，以日本官方辐射检测资料分析，加上输台食品
量，癌症风险等级低到可归类为“可忽略之风险”。
　　这份风险评估报告由台大毒理学研究所教授、肾脏科医师姜志刚主持，这份
报告针对日本食品辐射风险进行国际间检验数据的蒐集，包括2018、2019、2020
年日本厚生劳动省食品辐射剂量监测资料、香港食物安全中心边境检测资料，并
配合2019年国家摄食数据库，评估相关食品对于国人各年龄层（孩童、青少年、
成年、老人、育龄女性）健康的影响。
　　风险评估结果显示，各年龄层每年平均增加的辐射暴露量极低，癌症及遗传
效应风险部分各年龄层皆低于百万分之一，依据美国国家环境保护局（US EPA）
癌症及遗传效应风险等级，可以归类为“可忽略之风险”。
　　食药署多次委外进行的食品风险评估报告，这份报告是最新一份针对日本核
灾区食品做的风险评估。结论也指出，从日本公布的官方资料中可以发现，辐射
超标产品不限于分布在我国管制地区，以辐射检出产品件数比例进行定性分析，
管制五县地区仅可以涵盖约49.3％到61.1％。
　　报告结论也建议，以食品安全角度思考，我国管制措施应该从目前的“地区
管制”方式转变为“高风险管制”；此外，政府也应将风险评估报告结合各种沟
通管道，与产官学民等群体进行风险沟通。
　　食药署长吴秀梅说，这份风险评估报告指出开放福岛食品对癌症的风险低到
可以忽略，机率在百万分之一以下，食药署会将这份评估报告与各部会开咨议会
议，作为政策依据。
　　至于“地区管制”方式转变为“高风险管制”的高风险食品有哪些？是否包
含曾验出微量辐射的农产品？吴秀梅说，这部分仍要请专家讨论。
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