[问卦] 中国古代从套餐变成合菜?

楼主: ai770116 (东方的神秘力量)   2022-02-06 22:03:55
看中国的古装剧会发现,不同时代的宴席有不同的用餐方式
例如三国时代的宴席每个人都排排坐
上菜都是一人一份的套餐
可是如果是宋朝的水浒传
宴席就变成众人合坐,吃一大桌的合菜
合菜的形式影响直到现在
包括台湾或韩国,都是吃合菜为主
日本人则是吃套餐为主,显然还是保留唐朝以前的饮食形式
有没有中国用餐形式,从套餐变成合菜的八卦?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com