※ 引述《uei1201 (新八)》之铭言：
: 路易莎老板接受访问时，问到为何要创办路易莎咖啡，他这样说：
: “精品咖啡平价化”，是路易莎品牌定位。早期台湾咖啡市场，大致分廉价超商咖啡与
高
: 的国际品牌，唯独缺少“精品平价咖啡”；连锁咖啡业者中，辛苦烘豆14年、且熟悉门
市
: 营的黄铭贤始终认为，想让咖啡成为现代人的日常，咖啡就不应该是高价品，因此，“
精
: 咖啡平价化”成为路易莎核心价值，并借由“全方位生活”提供全餐饮的多样化特色门
市
: 扩大市占。
: 现在一杯100，加上甜点超过150，有没有什么叫做“平价”的八卦？
我只喝小7的美式咖啡
因为像路易莎一杯100元可以喝3杯小7
更不用说去星巴克这种高单价喝150以
上的咖啡，除非买一送一才会考虑
然后小7都会配合节日有优惠活动
最便宜有一杯28或33元
对于小资族来说是一大福音