食材、炸油、纸袋通通涨！　 盐酥鸡年后恐涨5-10%
台湾的眼睛民视
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曾被外媒票选十大台湾必吃美食的“盐酥鸡”，年后恐怕又要涨价了，因为食材原料、纸
袋、竹签等，成本节节高升，加上油类涨幅达20%，成本hold不住，但业者怕经济部查价
，因此打算过完年后调涨，每项价格要涨5到10%左右！
鸡柳条在炸锅滋滋作响，不到三分钟，立刻变得金黄酥脆，台式盐酥鸡是不少民众的下午
茶点心。
民众说，“鱿鱼跟薯饼而已，因为还没吃午餐。”、“鸡排，炸鸡排，我都买鸡排而已。
”
约八坪的盐酥鸡店里，挤满10个员工，从裹粉到油炸、甚至装袋都不马虎，眼看生意好得
不得了，老板却是有苦难言。
盐酥鸡店老板刘先生说，“人事成本是占大部分，再来原物料，所有的东西，几乎没有一
样没有涨，政府应该从源头开始查，不是一直查我们这些基本的店家，只能接受这个事实
，薄利多销。”
同样面对压力成本的、还有这间盐酥鸡店，老板说，以前原料一年只会调整一次价格，现
在每2到3个月就会涨一波，像是纸袋、竹签等耗材类，已涨了10%。盐酥鸡必备的鸡肉一
斤也从原本的65元涨到90元，油类涨的更凶，从650元涨到790元，涨幅达20%，年前压着
不涨价，年后再也动袂条。
盐酥鸡店老板陈先生表示，“我们大概也不敢去涨太凶，只是微调出我们的利润而已，很
多作小生意的朋友们，大家应该过完农历年，应该大家都会涨，毕竟在过完年之后结算完
了，没有获利的事情，我相信大家也不会做了。”
年前避风头，就怕经济部查到自己身上，但年后确定要涨，每项小吃都涨5-10%，届时要
吃国民美食，消费者可得荷包多出一点了！
（民视新闻／黄芷琳、郭文海 台北报导）
备注:
肥宅悲歌
就说惹
该涨的年前已经涨惹
然后党又搞啥过年不涨价
=过年后有理由再涨一次
等著看吧
过年后苦日子就要来了