※ 引述《v929598 (游勇驰)》之铭言：
: 去过不少巴费
: 生鱼片种类大多是 鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鲱鱼(金色蛋蛋鱼)、鲷鱼、竹䇲鱼
: 红甘 、花枝..... 等
: 但是台湾人好像都偏好鲑鱼
: 虽然其他鱼还是有人夹
: 但是每次都是鲑鱼最先被夹完
: 其他鱼都可以撑很久
: 有没有这方面的八卦???
: 我自己是都会吃啦
: 以前吃过现杀(保冰冷藏)的红甘(餐厅表演杀鱼秀)
: 我觉得算是新鲜，我哥就说没味道...
因为鲑鱼好吃又便宜啊！就是这样，很单纯。
后面有人说在日本吃鲑鱼，打趴台湾好几条街，我去过日本几次，
筑地啥的都去过，怎就不这么觉得？
日本吃到好吃的鲑鱼，跟台湾一样通通都是“挪威养殖鲑鱼”啦！
日本本地的鲑鱼都灭得差不多了，这已经在很多现实资料、甚或料
理漫画中都有提到。你要跟我说在日本吃到的鲑鱼打趴台湾，我只
能说听你在虎烂～
回归主题，为什么台湾都吃鲑鱼？因为就好吃啊！！
日本你说要吃就要吃那种严选北海道的海胆、鳕场蟹、鲑鱼卵。
那是真的打趴台湾好几条街没错啦！
但你要说日本自认的招牌鲔鱼，去东港吃啦！我吃过那种一片三百
台币的，我怎样都不信输给日本。
我之前吃过野口鲜鱼店的海鲜丼饭，那是真的好吃，但你要说台湾
绝对找不到同等美味的食物，我是觉得可能你见识还不够而以。也
不是说外国月亮比较圆，你真的要花钱，还怕吃不到美食？
至于鲑鱼，就真的很简单，双方都是挪威、智利养殖鲑，味道是能
差别到哪，我还蛮想知道XD....
鲑鱼真的就是平价美食。真要吃高级也有新西兰ORA KING国王鲑，
两边都享受得到。至于你要说日本有匠工精神，日本师傅切得就是
好吃。
恩.....我接受啦！前提是“你吃得出来”