Re: [问卦] 为何台湾人吃生鱼片都偏好吃鲑鱼?

楼主: nobody0303 (烟燻最um最合豆腐)   2022-01-26 23:00:25
※ 引述《v929598 (游勇驰)》之铭言:
: 去过不少巴费
: 生鱼片种类大多是 鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鲱鱼(金色蛋蛋鱼)、鲷鱼、竹䇲鱼
: 红甘 、花枝..... 等
: 但是台湾人好像都偏好鲑鱼
: 虽然其他鱼还是有人夹
: 但是每次都是鲑鱼最先被夹完
: 其他鱼都可以撑很久
: 有没有这方面的八卦???
: 我自己是都会吃啦
: 以前吃过现杀(保冰冷藏)的红甘(餐厅表演杀鱼秀)
: 我觉得算是新鲜,我哥就说没味道...
看到台湾乡民在讨论生鱼片味道
我笑了
你吃过日本真正的生鱼片
再吃台湾的
就发现根本被打趴好几条街
都是差别人几个档次的次级品
讨论味道的意义何在

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