Re: [问卦] 外面的餐厅有没有洗菜

楼主: xzcb2008 (非常森77牛)   2022-01-26 16:26:17
首先阿肥先强力谴责
下面推文符号打错的
尤其是su跟kc开头的
多注意一点=.=

阿肥以前餐饮业大学打工四年经验
基本上
你想得到的菜
阿肥都觉得吃下去多半没有问题
但是我那个年代我们店里高丽菜
进口的都有一层白白的粉
阿肥以前的阿姨我刚开始
都会搞刚剥掉两层=.=
阿姨看到觉得无奈做给阿肥看
我看他也是白白的粉多的地方刀子切掉
剩下的高丽菜切一切
放水蓝内摇一摇换水两次
就煮了啊=.=
空心菜也是阿
叶子泡水里摇几下土没差
然后不要有蜗牛就好
=.=
干菜都会煮过啦
做过内场的都知道每天状况不同
有时候人多随便洗洗都会熟
马铃薯有时候销不干净
咖哩粉加多点你也看不出来好不好
妈的=.=
这样说你懂了吗
啊对了
米要加沙拉油跟盐煮才好吃ㄡ

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