所以茶魔北上来台北展店节节败退呀
好像只剩一间而已?
茶饮大家都知道是暴利
只是茶魔在北部会失败的主因
在于没什么指标性(流行)高单价产品
你光卖纯茶饮 基本上根本撑不起北部的房租
就拿麻古来说
像我这种会买纯无糖茶饮的 根本就是异类中的异类
十个客人里 至少有六个都是买季节性饮品 一杯逼近一百元那种
剩下三位大概就是买珍奶那类
最后一位就是我这种异类
现在在北部开新品牌饮料店
你没有高单价饮品(近100元)的话 根本很难生存下去
当然也需要美化饮品 行销饮品
就像50岚那种佛心的店家
你也会发现 他们在台北也没什么展店了
都是原有的店 有些店甚至不知什么原因收掉 但并不是生意不好
※ 引述《QQKKQKQK (QK啦!)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 联合报
: 2.记者署名:
: 2022-01-25 13:39 联合报 记者修瑞莹/台南即时报导
: 3.完整新闻标题:
: 茶饮纷纷涨价 这家业者豪气:已经是暴利再涨价不应该
: 4.完整新闻内文:
: “茶饮的利润其实已经可以算得上是暴利了,再涨价实在不应该”,在全台有525家
: 连锁店的茶饮业者“茶的魔手”老板王贤明表示。最近受到疫情的因素影响万物齐涨
: ,不少茶饮业者也调高售价,但他宣布今年绝对不会涨价,也认为虽然原物料有涨价
: ,但是其实只要做好管控,业者的利润应该都还在,不应该任意涨价。
: 茶的魔手宣布今年全年不涨价,被认为是佛心企业,王贤明表示,茶的魔手从104年
: 全面使用发票曾经调涨过售价外,多年来一直没有涨价,最近万物齐涨,茶饮的成
: 本大约调涨9%,如果含人力则调涨20%,但是只要管控得宜,利润都还在,为了让消
: 费者喝得轻松,决定全年都不涨价。
: 王贤明坦率地表示,“茶饮的利润其实已经可以算暴利了”,如果单纯从原物料的
: 成本及售价来看,利润达到六成,如果再把人力、租金、加盟金等成本算进去,利
: 润也应该有20%,这些利润应该是来自于业者将流程调控得宜,如果控制的不好就会
: 下降,但是责任不应该归给消费者。
: 他表示,茶饮业者最近纷纷调涨价格,以纯茶来说,茶的魔手维持25元,但是很多
: 业者都已经调到30、35 ,“纯茶的利润是很高的”,卖超过35元其实都很不合理了。
: 而近期茶饮的成本当中,他表示,茶叶的价格已经调涨30%,其中红茶涨最多,每台
: 斤从四百多调到六百多,果糖价格也涨不少,去年到今年一桶25公斤已经从五百多涨
: 到六百多,而进口奶精一包22公斤则从2300调到3800,对业者的负担是有增加。
: 茶的魔手在疫情之前计划前往日本拓点,因为疫情而受阻,预计今年三月之后会再恢复
: ,一年至少20个点,王贤明表示,多年来投资经营茶厂,至少投下4亿元的资金,就
: 是希望能够压低成本,为加盟商创造利润。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://money.udn.com/money/amp/story/5648/6058661
: 6.备注:
: 有业者出来说话了
: 佛心阿
: 冻涨冻涨
: 你这样其他业者怎么生存阿!!!