[问卦] 外食对日本很奢侈,但对台湾是小钱的卦??

楼主: Sam27 (Sam)   2022-01-20 13:45:57
https://www.bnext.com.tw/article/67377/mitsui-outlet
“林口、台中港开幕后,我被台湾人吓到了,因为台湾人太爱吃了。”
尽管带着日本经验来台,但一到台湾,台日之间的消费模式大不相同,
让下町一朗大开眼界,而且,三井Outlet立刻接地气,因应台湾市场做出改变。
下町说,“外食”对日本人而言是很奢侈的消费,因此,三井一开始对台湾Outlet
的餐饮比率及客单价的订定,一直很挣扎,开业前夕,甚至三井公司内部的台湾员工、
日本员工,对此还出现很大的争执。
但最后,“我听台湾员工的!”下町说
三井把餐饮比率一举拉高到3成,是Outlet同业将近1倍的比率,
美食街的客单价拉高到250元,甚至300元以上,也比一般百货
还高出至少2成,没想到,台湾消费者接受度还很高。
“饭一吃,停留时间一口气延长到3到4小时,停留时间愈长,消费力当然愈高。”
下町观察到,因为台湾人的“好吃”,让平均停留在Outlet的时间,硬是比日本人
多出2小时以上。
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有没有外食对日本人是很奢侈,但对台湾人来说是小钱的卦???
三井outlet,真的卖点就是餐厅阿
日本现在一般家庭比台湾穷很多,连外食都很奢侈,这样讲有错吗???

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