新闻来源:联合
记者署名:修瑞莹
新闻标题:台南旅宿退订马上有人补 业者：好像没去年那么恐慌
新闻内容:
2022-01-19 15:37 联合报 / 记者修瑞莹／台南即时报导疫情
“疫情记者会要开始了”台南各家饭店业者最近每天到下午都盯着中央疫情指挥中心的记者
会直播，关注最新疫情，“虽然目前退订的情况不多，但还是要看接下来的疫情发展”，忧
心一旦疫情爆开来、或年节前及年中升3级警戒，好不容易恢复的景气又要泡汤。
台南远东香格里拉饭店指出，从去年疫情降温以来，订房的状况一直很不错，过年期间的订
房更是早在去年10月就订得差不多，但最近疫情爆开来后，后续的订房马上打住，不过过年
期间的订房倒是很少有人退订，非常零星，饭店除了持续高规格的防疫清消外，目前也在规
画原本年节时的订餐，万一疫情严峻或升级管制，可能都要改成外带打包，现在每天都紧盯
著疫情。
台南晶英酒店也表示，目前退房的情况不多，可能是有了前两年的经验，虽然订房都有先付
订金，但一旦受疫情影响，旅客有意取消或延期，都会从宽处理，客人也就不会那么急着退
订，最近这段期间询问的电话很多，但取消的很少，反而是有不少客人询问“有没有人退订
”，想要订别人退掉的房间。
饭店业者在这一波疫情中，影响比较大的是尾牙的订餐，不少大公司因为有北部的同事，担
心群聚感染，而取消尾牙，或是改为套餐形式，减少接触，不过业者表示可能因为台南目前
还没有确诊个案的足迹，大家还不是很担心，取消尾牙的有限，多数还是照常。
台南民宿“屎沟墘”业者蔡宗升表示，这一波的影响没有去年5月那么严重，可能大家都有
疫苗，加上南部疫情目前还好，即使有零星取消订房，也马上有人补上，而且因为民宿是包
栋，与其他旅客接触机会不大，客人似乎不太紧张。
“拜托疫情一定要撑到过年后再爆发”台南市著名的国华商圈理事长戴泳明表示，去年疫情
严峻之际，商圈业绩惨到只剩下2、3成，好不容易熬过来，等到农历年的旺季，但没想到疫
情又要来搅局，而去年因为疫情大约有两成多的商家不堪负荷而倒店，希望这一波不要再出
现倒店潮，现在业者也只能静观其变。
台南知名的阿霞餐厅业者吴健豪表示，从月初开始受到疫情影响，陆续有原本订过年期间餐
点的消费者，打电话来询问取消的相关问题，虽然目前取消的零星，但业者都很紧张，因为
过年期间的食材都要提前准备，如果消费者临时取消，最多只能订金不退还，但只有1、200
0元的订金根本弥补不了食材成本的损失，但是也没办法要求消费者都改外送，因为人手的
问题，全部外送没办法做出来。
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