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1.媒体来源:三立
2.记者署名:生活中心／郑余蓉报导
3.完整新闻标题:见夜市牛排处理铁板面！他嫌脏不敢吃　网：看不到的才恐怖
4.完整新闻内文:
近日有民众在夜市吃牛排，凑巧目睹店员处理面条的过程，吓得他连忙掏出手机录影，惊
呼“完全不敢吃了”。影片在网络上曝光后随即掀起广大讨论。
从影片可见，夜市牛排摊的店员先是徒手将面条从塑胶大桶捞到铁桶里，接着再继续分装
到其他桶子，过程完全没有使用手套，用来装面条的桶子看起来也没有很干净。在旁目睹
全程的民众觉得卫生欠妥，惊呼“夭寿骨，点餐后看到完全不敢吃了。”
但影片曝光后，许多网友都表示，其实看不到的更恐怖，“夜市你看的到，厨房在后面的
店，你看不到那种，比这个恐怖很多”、“外食都一样，除非自己煮”、“那餐厅有比较
干净？多的是你不知道的事”。
还有部分网友认为，戴手套不一定代表注重卫生，“其实戴手套不代表勤换手套，戴手套
了也不代表干净，只是看到心里感觉比较好一点而已”、“不只是夜市啊，有的早餐店老
板很干净，有戴手套哦，但是戴着手套拿食材，整理台面，拿抹布擦桌子，然后烤吐司做
三明治，全部一双手套搞定，你如果看到，保证你不敢再买三明治类”、“曾经在日本打
工度假在不算便宜的荞麦面店打工。我看冷面厨师都是用徒手在涮冷水、摆盘的啊，重点
是在料理前有没有洗手吧。”
也有网友分享恶心经验，“还好…有些夜市的蚵仔煎…打蛋的时候，是用手搓破蛋黄，也
用手抓海鲜…但大排长龙勒”、“曾经看过卖寿司的摊车老板用手抠脚，有客人上门时再
戴上塑胶手套做寿司”、“听我朋友说她曾经在玉米浓汤里捞过酥皮，结果是抹布”。
影片连结
https://www.youtube.com/watch?v=3vZ9XZYWSAQ
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1059844
6.备注:
应该是在练铁砂掌而已吧?