台湾料理就是偷工减料的中华料理
什么酱呀葱呀姜呀辣椒花椒盐糖等等调味料都加得少
自然清清淡淡
性格又特别不耐烦 原本炖要2小时结果1小时就起锅
既不入味又煮不烂
除了外省人开的老馆子 普遍都如此
还有说什么台菜海鲜是融合中华和日本
太脸上贴金了
就算真的是
也仅为掺在一起的劣化版罢了
不过说实在台湾素菜的确强
只是连自家人都不怎么重视
说到台湾料理很少会提到素菜
非常之可惜