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[问卦] 转生春卷的刀工到底在哪里？

楼主: w1230319 (天帝剑顿战幻舞)   2022-01-11 11:24:13
神前刀工对决
小当家对上雷恩打了两场
最后一场比赛
小当家端出了转生春卷
结果赢了这场刀工对决
我想请问一下剁成肉泥的鱼肉包进面皮进行油炸
这整个过程中到底跟刀工有什么关系？
把鱼肉剁成肉泥的刀工技巧在哪？
作者: yowhatsupsli (卖火柴的小女孩)   2022-03-04 23:09:00
心
作者: purpleforest (紫悠林)   2022-03-04 23:11:00
公
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