※ 引述《dooog (腊肠狗是我,我是腊肠狗)》之铭言：
: ※ 引述《pchunters (pp)》之铭言：
: : 姑且不论低消一杯饮料合不合理
: : 只想问看看，如果乡民现场结帐
: : 店员跟你说要低消一杯饮料
: : 乡民当下的反应是？
: : 1.点一杯饮料
: : 2.跟店员据理力争
: : 3.其他
: 我是不知道乡民眼睛被怒火遮著导致大家都变文盲还是什么
: 第一篇明明就有说 陈大作家是在 ”点餐时” ，注意 ，是”点餐时” ”点餐时”最后的时候被店员告知没有点饮料不符合店内低消一杯饮料的规则， 绝非都吃完餐点要结帐时才被告知要不符规矩强要客户补点饮料
: 推文一堆乡民质疑 为了一人一杯饮料低消得罪消费者是不够圆滑 不智
: 我是餐饮业界人士 （原物料）很多店家在设计菜单利润时
: 会区分纯外带 内用 酒水 这三点的利润当然是酒水最高，外带部分因为没有利用到店内资源（服务 或是最直接的可以接下一组客人的时间），所以可以抓比较低，内用餐点则是最耗店内资源，但是如果把所有消耗资源可能都反映在售价上，有可能让餐点单价过高，这时候就是会搬出酒水这个利润空间高但是单价与餐点比较起来相对便宜的品项去中和餐点对于店家的成本消耗，增加利润又不至于让客户却步，这真的是很常见的营运方式。
: 至于店家为何不圆融点，要踩这么硬，老实说对店家而言 他今天根本不在乎你乡民们的抱怨或挫干喇搅，因为你就不是他们的客源 他的客源就是看了这些争议之后还会赞同店家做法，甚至会好奇想去试试看的人，因为规则设成这样还会是人气名店，想必有过人之处，今天争议吵得越凶反而是增加它的知名度以及潜在客源。你们这些骂得震天价响的客户在店家眼中多半是店家形容”拿了面包也想进店消费”的人，万一他开了陈大作家的先例，这个规矩就算是破了
: ，规矩一破，就会有越来越多更下作的消费奥客出现来挑战店家底线，所以宁可不要这一单，也要护住自己的原则，其实毫不意外啊
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