Re: [问卦] 米其林评东方菜是不是不太准啊

楼主: RocKsHigH (IronLionZion)   2022-01-06 20:38:00
台湾米其林就是不准啦 为什么?阿不就被政府花几千万请来评审的
中餐不准就算了 西餐只要打着台湾在地食材再花点心思摆盘
再透过主厨人脉让米其林来评审 就很有机会拿餐盘跟星星了
米其林官网还会自动导入某些餐厅订位系统勒 但通常味道都很普
话说已经连续吃了某二星三次 包含最近那个环游世界主题的餐会
吃三次有两次不是很满意 味道真的没有什么惊喜
然后还大幅涨价 一个人头从四千涨到快七千了 跨年晚餐更涨破一万一个人(含服务费)
真的是共盘子欸 我还宁可把钱省下来之后有机会去巴黎吃米其林
※ 引述《allenfu0106 (AllenFu)》之铭言:
: 如题
: 阿肥刚刚心血来潮看了一下台北台中米其林星级和餐盘推荐
: 发现好几家之前有吃过还上榜了
: 当然米其林一年一年评的
: 阿肥两三年前吃的可能没那么准
: 但是啊
: 好几家超普通同样菜系甚至随便讲都有五家以上更好吃更值得一访的店
: 西餐和日本料理不说
: 东方菜台菜和中式菜系
: 米其林是不是吃不太懂啊?
: 评审是都欧美人士没有亚洲人吗?
: 有米其林一堆普店的卦吗?

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