散蛋价狂飙5成、每斤贵12元　蛋商：“上头意思”要冻涨会尽量维持
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你是否也觉得最近鸡蛋变贵了？有消费者前3个月于传统市场购买鸡蛋1台斤28元上下，但
今早已达42元，等同涨5成；涨价受寒流来袭下蛋率降外，也因饲料、船运等上涨，外加
疫情趋缓外食需求增等因素影响垫高成本，对此，台北市蛋商业同业公会表示，行政院指
示过年前尽量不要再涨，批发价会尽量维持在1台斤44元。
台北市蛋商业同业公会理事长高传谟表示，1台斤的散蛋与2个月前价格相比贵了12元，因
1台斤的饲料比3年前贵了5元，船运也涨价，冬天寒流来袭鸡的下蛋率降低，供给量减少1
成，全台1天需求10万箱（1箱200颗），但目前仅能供应9万箱，且目前疫情趋缓外出用餐
人潮增加，餐厅、饭店、游乐区等需求很大；至于盒装蛋价格取决于超市、卖场，因此价
格涨幅较无散蛋来的有感。
至于散蛋“涨价”是否看到尽头？高传谟说，行政院有指示“尽量不要再涨了，万物起涨
民生受不了”，至少散蛋过年前（1个月）不会再涨，而过年间休市9天，量会增加预估过
年后价格会缓和一些，若气候转好产蛋率增加，价格会恢复以往。
由于饲料又通知要涨价了，对于鸡蛋冻涨，高传谟直言“鸡农苦不堪言”，但“上头的意
思”尽量维持民生物资价格稳定。目前散蛋批发价涨12元，来到1台斤44元，但这非历史
高点，3年前因水灾、疫苗等问题达1台斤46元，“会尽量维持在这个价钱（1台斤44元）
”。
农委会祭出三项措施让蛋价平稳，一、请农民将休产母鸡投入生产，达到鸡蛋增产；二、
通路之间的鸡蛋调度不平均，协调鸡蛋供应端进行横向调度；三、产蛋率低就是因为气候
影响，现在加强辅导鸡农做好保暖、生物安全的工作，让产蛋平稳，以上措施有助后续鸡
蛋供应。
是否进口外国鸡蛋应急？农委会畜牧处副处长江文全表示，目前还没有这样的思考，但不
排除这个选项，目前评估三项措施能让产蛋率稳定回升，可望在农历春节前让蛋价回稳。
（陈怡文/台北报导）
备注:
好啦
鸡蛋涨
几乎就是可以预期所有外食涨订了
然后因为1/8要选举
所以宣布冻涨
赌赌看运气
说不定农历年过后母鸡开始狂生
不生也没差反正选完了
感觉上现在政府什么都在赌
疫苗也赌
水也赌
电也赌
也是啦，赌赢了自己的，赌输了全民的
一、请农民将休产母鸡投入生产，达到鸡蛋增产
这条超好笑，阿母鸡不用休息喔
就跟电厂不用岁休一样，全部给我起来发电
都在赌，赌母鸡不会累死，赌电网不会坏