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【义气相挺立陶宛2】台湾人没尝过的立陶宛风味　特殊酿法黑兰姆酒即将上市
台湾菸酒公司购入被中国卡关的兰姆酒，本刊访问台湾菸酒公司副总经理廖志坚，他向本
刊证实此事，并说这批立陶宛PROPELLER兰姆酒数量达2万瓶，是由波罗的海最大酒精饮料
生产商MV GROUP生产，为俗称“黑兰姆”的深色兰姆酒，台湾菸酒公司接到财政部指示后
，立即和相关单位接洽，收购这批遭中国卡关波及的兰姆酒。
廖志坚进一步说，相较于市面上常见作为调酒基底的浅色兰姆酒，这批将来台的黑兰姆酒
更适合纯饮，酿造方式须先利用焦糖制成糖蜜，放置2到3天让其自然发酵，加入甘蔗渣或
甘蔗酒，再经发酵蒸馏的工序，将其放入烘烤过的橡木桶内，视需求熟成3到30年不等，
因此酒的颜色较深，风味则相当强烈且丰富。
义美食品公司回赠2个货柜的小泡芙，答谢立陶宛捐赠疫苗给台湾。
廖志坚透露，这批兰姆酒1月9日抵达台湾后，依照流程须先进行清关作业，入关后再贴标
及包装，之后就会在各大酒庄流通贩售。“协助引进被卡关的这批酒，不仅可帮助立陶宛
暂时纾缓经贸遭受中国打压的困境，同时也是台湾首次进口立陶宛兰姆酒，不但可提供民
众尝鲜，也期盼这款市面上较不常见的深色兰姆酒，能为台湾饮酒市场注入新气象，希望
日后也将会有更多与立陶宛厂商合作的机会。”廖志坚说。
此外，本刊掌握，日前遭中国卡关而在海上漂流多时的立陶宛啤酒，也已全数运抵台湾，
由其他的进口商及经销商收购贩售。
本刊调查，我国在立陶宛设立代表处后，立陶宛即面临中国打压的危机，自去年12月开始
，立陶宛货物进入中国就已处处碰壁，对此，我外交部长吴钊燮曾在立法院表示，立陶宛
卡在中国的货品，每日还需负担仓储费用，台立双方正密集评估是否能由台湾厂商买下，
借此全力帮助立陶宛抵挡中共报复。