[问卦] 论炒饭,能讲出鼎泰丰以外的餐厅?

楼主: RolfP (洛夫)   2022-01-04 21:12:43
如题
炒饭,一个看似简单实则隐藏各种讲究的料理
米的种类,火侯的控制,佐料的选择,食材的处理
唯有深厚功夫的厨师 才能端上完美的炒饭
论市面上 真的能端上台面的炒饭
前面有人说鼎泰丰是当今最好吃的炒饭
然而事实真是如此嘛?
求八卦

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