※ 引述《anonymous8 (诈骗岛永久居民)》之铭言：
: 大家都知道戈登有很多比赛节目
: 但都是做西餐料理
: 如果中餐厨师完全没有西餐经验去参加比赛
: 那会发生什么事呢?
: 会被戈登喷吗?
要看脉络
究竟是西式fine dining还是中式fine dining？
Gordon也会做中餐，但在hell’s kitchen里面，他都是把中餐做成西餐式的服务，以个
人餐点上菜，很重视摆盘既及美观
在这种脉络下，中餐厨师炒一盘很丑的菜出来可能会被喷，毕竟这是他的餐厅
但如果是中式fine dining，Gordon通常很尊重不同的饮食文化，不会乱骂