我会建议海鲜类的一律买活体自己回来煮
会杀的就杀 不会杀的冰一下就不会动了
清蒸 水煮 烤 都很简单 筷子戳的进去就表示熟了
螃蟹屁股尖的是公的 圆的母的
网络上海鲜批发很多 价格也都很透明
1斤=16两 1两=37.5克
而买的时候除非特别标明 不然通常单位都是两
以下是我自己观察到网络上拍卖的行情
价格皆为常见大小 通常一斤以上价格会翻倍
三点蟹：一斤250
一只约2-4两
花蟹：忘了
一只约6两-1斤
沙公沙母红蟳处女蟳：一斤500
一只约3-10两
明虾：一两80-100
普通的大概一只1.5两 大只的2-2.5
波龙：一斤600
通常一只会落在9两-1斤
龙虾 海战车 虾蛄：一斤700-1500不等
由于品种差异较大 且一斤以上价格翻倍
花龙澳龙蓝龙海战车1斤1千跑不掉
我给的建议只有货比三家 然后虾蛄跟海战车不要搞混
帝王蟹：一斤1000-1600
一只约3-5斤
以上是小弟我买了几年海鲜观察出大致的行情
不过如果在餐厅或是观光鱼市场买到的价格都要2倍以上 而且还有可能偷换料==
本篇用意只是想帮助不懂行情的版友初步了解价格
买贵几百没关系 至少不要被当羊宰就好
如果有觉得不合理的价格欢迎指正