三立
尝鲜IKEA威灵顿牛排！老饕一切开GG　网笑：嚼到现在
生活中心／詹镒睿报导
英国名菜“威灵顿牛排”因酥脆外皮再加上浓厚多汁的牛肉，享誉国际。对此，有位网友
分享，他日前意外在IKEA点了这道名菜，结果内行的他一切开，心瞬间凉了一半，照片曝
光后，也被众人笑到翻掉“你是不是嚼到现在”。
网络论坛Dcard，一名网友PO文“哭哭ikea的威灵顿牛排全熟！”他表示，最近突然很想
吃IKEA的东西，结果就发现新菜单里有威灵顿牛排，于是抱持着每次都要试试新菜的坚持
来尝鲜，怎料“切开瞬间我就知道，gg了！”，虽然调味对他来说还不错，无奈肉全熟变
柴，让他直呼“我要靠着旁边的配菜才吞的下，好吃，但是咬不动，IKEA还是有好吃的食
物的，只是我每次都能踩雷呢”。
网友纷纷笑翻，“原po是不是还在嚼”、“我隔着萤幕都感受到了肉干的滋味”、“这个
戈登会发飙”、“确定不是盖房子使用的砖块”、“这感觉丢垃圾桶会有声音欸”。
事实上，拥有“地狱厨神”之称的英国名厨戈登拉姆齐（Gordon Ramsay）就多次在节目
上示范威灵顿牛排，他强调，好吃秘诀最好选用软嫩的菲力来制作，以“封住肉汁”为主
入锅将表皮煎熟就好，涂上芥末、包覆香菇碎末、酥皮、蛋液，在入烤箱，最后成品切开
时若呈现粉嫩色、充满肉汁的状态，就代表菜色非常成功。
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