最近很怀念小时候，焢窑时烤地瓜的滋味，
那种外头全焦，里头的地瓜水分蒸发恰到好
处，地瓜松松的，又不会太干，每吃一口都
能感受地瓜不同的滋味。
但最近去全家买烤地瓜，拿到的地瓜吃起来
起软趴趴的，里头含水量太高了，有时挑得
却又太干，里头的纤维粗到比牛筋还硬。
挑地瓜时只能用夹子夹，不能用手去感受地
瓜的软硬，有没有地瓜达人能分享一下，全
家的地瓜要怎么挑到好吃的品项？？