[问卦] 可口可乐入牛肉面汤头是常见料理手法吗?

楼主: ddell (ddell)   2021-12-12 11:50:26
记忆中,奶奶很会卤猪脚。
每当奶奶要卤猪脚时,
总会要我到巷口杂货店买瓶“苹果西打”,
奶奶说这是好吃的关键,也是肉质软嫩的秘诀,
我就这么稀哩糊涂地,把
“猪脚”+“苹果西打” = “好吃”
存在我的味觉数据库里,index = 0。
奶奶走后,家里就不常出现猪脚,
家母只有在过节拜拜时才会卤猪脚,
简单地以酱油、冰糖调和味道。
昨夜梦里,朋友带我到台北知名牛肉面店用餐,
梦里的人好多啊,店面不算小却满桌,
不愧是台北 CP 值最高的店!
照往例,我点大碗牛肉面,却招朋友制止,
朋友说,点中碗,再加汤加面才是最佳解。
100 元的最佳解,听起来真是尊爵不凡。
点完餐,付钱后,我说我要去洗手,
朋友说前面门帘拉开就是厨房和洗手间。
梦里不疑有他,我拉开门帘走了进去,
我看见好多大锅子煮著牛肉汤,蒸气弥漫,
突然间,我看见厨师往大锅子里倒入“可口可乐” 家庭号,
一时记忆翻搅、风起云涌、惊滔骇浪、卷起千堆雪,
可口可乐、苹果西打、可口可乐、苹果西打.......
厨师、奶奶、厨师、奶奶、厨师、奶奶...........
我走向前去,手搭在厨师的肩膀上,说:
阿嬷,妳今嘛在叨位,阮在叫妳妳甘有听到
想不到厨师回过头来,转身打我一拳,说:
干,我不是你阿嬷,我你老兄
好痛,好痛,好痛,已经分不清楚是脸还是心在淌血。
我醒来了,嘴角流着口水,眼睛泛著泪光,
自忖著牛肉面汤头还可以加可口可乐。
不对,我付了钱还没吃到面啊,干干干!!!
请问,牛肉面汤头加可口可乐是常见料理手法吗?
有没有挂?

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