[问卦] 为什么 便当 没办法卖贵?

楼主: jameshcm (亿载金城‧武)   2021-12-11 11:49:00
最近看到台南咸粥涨价被大家策干谯的新闻
就想到餐饮业里面有一群是做 便当 生意的
一个便当南部60~80,北部80~100,有鱼有肉
一百有找就吃饱饱,C/P值超高的
换过来说就是从业人员超辛苦,做得要死
赚没多少钱,等于只能冲量,数量多才能平衡
收入...
为什么吃碗鱼皮咸粥愿意付200,简餐250不手软
可是却对80元的便当没有任何一点感恩的心呢?

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