假设一间便当店
一天下来午餐晚餐各卖200个便当
做过餐饮的应该都知道这样算很硬了
每周营业20天 六日休息
如果店租2万
400个便当 * 20个工作天 = 8000个便当
房东什么都不用做每个便当就可以拿2块5毛
8000个便当 一个如果120块
月营业额是96万
食材用料如果好一点 一个便当65食材成本好了
食材成本总额52万
这样扣去食材成本剩下44万
还有水电瓦斯纸盒耗材等等
粗估个5万 会不会太低?
员工请6个 一个人40k
440k - 50k - 240k = 150 k
还有5%营业税 48k ( 96万的5%)
剩下102 k
再抽个30k作为分给6个员工备用的加班费
假设薪水相对不错
员工都妥妥的不捣乱 稳定收益
日卖400个便当 卖完收工 提早打扫下班
所以生意好的便当店老板可以月入纯益72k左右
真有这么好的事?
关键就是在店租了
要怎么签才能放心开店?