https://www.youtube.com/watch?v=vRKO0vcio_U
片中一位印度男人在金德讷格尔的胡格利河岸边 见注
正在做一种流行在孟加拉国的街头小吃Ghoti Gorom
放入两大匙干炒过的sev(一种印度点心面)在雪克杯
一大匙切丝生芒果和胡萝卜 一小匙青辣椒碎 一匙碎洋葱
一小匙孟加拉Bhaja玛莎拉 两撮Kala Namak(印度黑盐)
在杯口上拍两下 往天空丢 落下后
杯口盖住握著杯 接着跳一段美味的魔法之舞
充分混和后挤上一点柠檬汁 放入手卷后完成
想问印度料理除了 玛莎拉 美味之舞 还有什么美味的秘密?
注
Jora Ghat - Chandannagar google map
https://goo.gl/maps/LpKtWffQVGQLAN9j8
男子身后的建筑是纪念在法国殖民时期
帮助Chandannagar向外发展以及帮助贫穷的农民和工匠
第一位获得法国荣誉军团勋章的所盖的浴场
左右边是区隔男女分开的围栏
是Chandannagar标志性的地标