※ 引述《loadingN (sarsaparilla)》之铭言:
: 如题
: 肥宅在喝红茶拿铁
: https://i.imgur.com/SOAyLtH.jpg
: 不禁就在想
: 古代的茶叶如此珍希
: 第一个在红茶里倒入牛奶的
: 不知道想什么?
: 难道不怕浪费一杯好茶吗
: 有没有红茶拿铁的八卦??
:
八卦是,欧洲尤其是英国,加牛奶或柠檬的目的其实很简单,因为茶的品质不好。
这就要说到英国有自己的茶树前的历史了。
英国跟清朝贸易以茶叶为大宗,而且存在着超大的逆差,这也是引申日后倾销鸦片的伏笔
。
为什么英国钟爱红茶呢?其实这也是有渊源的。
英国人最早只要是茶都爱,但当时中国茶商会用普鲁士蓝替劣质绿茶染色冒充高级茶,所
以后来英国买的大多是红茶,虽然奸商还是会往里面混入劣质茶叶还有沙土去骗重量,但
是至少不会喝到染料。
所以英国的茶具还有个专门的筛子来筛掉沙子,然后冲泡的时候加入牛奶或柠檬来除去异
味,这个习惯也就沿用至今。