1.媒体来源:自由
2.记者署名:记者黄佳琳／高雄报导
3.完整新闻标题:上班1天！长照中心患者被油豆腐噎死 护理主任涉过失致死判刑1年
4.完整新闻内文:
林姓护理师到高雄某长照中心担任护理师主任，上班才1天，就发生中风的黄姓老翁被油
豆腐噎死，法官认为她疏未注意，依过失致死罪判她徒刑1年。
判决指出，2017年12月1日，林姓护理师到高雄某长照中心担任护理师主任，除了要负责
照顾中心住民擦药、给药、配药等护理工作外，还要视住民状况分配合适当的餐食；林姓
妇理师到职一天，就见到中风的黄姓老翁吃饭速度偏快，担心他会被食物噎到，于是把他
的餐点从“正常餐”改为“绞食餐”。
隔天中午，黄翁吃饭吃到一半时，突然被食物堵住气管无法呼吸，经送往高医急救后，医
护人员在黄翁口中夹出一块约7、8公分的油豆腐，急救后黄翁呈植物人状态，2018年1月
20日，因内出血导致低血容积休克死亡。
家属不满认为林姓护理师明知老父亲无法正常用餐，却仍提供未绞碎的食物，害黄翁不幸
惨死，明显有过失责任；高雄地院审理时，林姓护理师辩称，她有把黄翁的餐点从“正常
餐”改为“绞食餐”，不晓得为何他还是吃到“正常餐”。
林妇护师理认为，当天配膳的食物中，并没有油豆腐这个食物，医护人员急救时从他口中
找到油豆腐碎块，可能是他当天早上外出复健时，自己在外面吃了油豆腐之后，在急救的
心脏按压过程中，被从胃里挤回口腔内。
法官根据相关事证，发现长照中心当天菜单没油豆腐，但无从排除菜色内仍有油豆腐的可
能性，且林姓护理师到职第一天，就发现黄翁吃正常餐的速度过快，且没有牙齿，虽可自
行进食，但宜食用经绞碎或流质的食物，可是却疏未注意，仍让他吃到“正常餐”，被油
豆腐碎片阻塞气管窒息导致命危死亡，因此仍判她有罪，可上诉。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3757739
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