※ 引述《d9660661 (辞职一搏)》之铭言：
: 约了几个朋友周末烤肉
: 刚刚在聊肉要怎么准备
: 结果发现原来大家做法都不同
: 1.前一天先醃
: 本人：肉片前一天泡烤肉酱放冰箱
: 2.不醃，边烤边抹
: 友人A:欸，不是烤肉时拿烤肉刷，边烤边刷？
: 3.不醃，烤熟沾酱
: 友人B:去餐厅，肉片当然一盘直接给你，烤完再沾
: 聊了半天，三派都无法说服彼此
: 有没有烤肉要不要醃的八卦？
老木觉得要看你烤什么肉
如果你是烤牛肉那不需要醃
鸡肉或猪肉可以醃一下
醃的方法很简单就是葱切段辣椒切小段姜切末蒜头拍碎
然后搭酱油跟一点糖还有米酒把肉抓一下就可以了
另外还有一个老木从火星刚来地球时地球烤肉王教老木的不传之密
就是如果你要烤猪肉
那你就要醃猪肉不能醃鸡肉
不然你就会烤不到猪肉变成烤鸡肉