※ 引述《cover543 (路人甲)》之铭言：
: 小时候很喜欢吃意面，尤其是干的
: 那种拍扁带点不规则皱曲的弹牙面体，颜色暗黄
: 淋上一勺肉燥汁，简单又超级好吃
: https://i.imgur.com/Y7JGQsf.jpg
: https://i.imgur.com/PXasoWq.jpg
: 后来到外地读书，才发现意面不是只有我认识的一种
: 更多的是这样
: https://i.imgur.com/bdJGCbw.jpg
: 这样
: https://i.imgur.com/PkGkeha.jpg
: 甚至这样，菜单上都叫意面，但感觉应该是白面而已
: https://i.imgur.com/tF7fbo3.jpg
: 我知道意面有很多种，最上面那种到底叫啥名字？
: 网络要找店家时应该要加什么关键字？
: 锅烧面那种炸的就不说了，那个也好吃
: 但完全是另一种食物
: 之前跟朋友吃饭，
: 她第一时间想到的意面是这个(真实故事) XD
: https://i.imgur.com/7wrOf2T.jpg
小弟刚好出生于南投市 阿嬷家在嘉义义竹
每次回阿嬷家都会去附近盐水点心城吃意面
没弄错的话 图一应该是盐水意面
盐水意面面体很特别 比起南投意面来说较为清爽且Q弹
若去盐水点心城吃的话 记得点小碗 小碗比起大碗来说差在面量 然而大碗面体比较容易
口感不均匀
比起小碗 大碗应该比较难煮得口感一致
虽然这跟厨师技术有关 但是点小碗真的比较不雷
对面体本身有兴趣的话通常面店都有在卖干意面和湿意面
单价相较于油面贵很多
至于南投意面拥护者也是不少 个人觉得以市场内的友德意面跟附近的阿章意面都不错 其
他地方（草屯之类的）我就不晓得了
(唉唉南投数十年如一日的都没发展啊QQ