妇吃鸡排蛋堡一口后惨断2颗牙 早餐店判赔10万元
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2021-11-27 21:43 联合报 / 记者张裕珍／新竹即时报导
新竹市郑姓妇人去年吃儿子买来的早餐，未料才咬下第一口鸡排蛋堡，竟因咬到Y型鸡骨
，造成门牙、臼齿断裂，植牙花了18万元，妇人与店家调解时，店家认为“汉堡内有骨头
是合理的”，只愿赔2千元，妇人气得提告求偿10万元，新竹地院审理认为消费者无法预
期汉堡内有骨头，且店家事后贴出警语，显有过失，日前判店家应赔偿妇人10万元。可上
诉。
郑姓妇人去年11月20日请儿子帮买早餐，她才吃第一口鸡排蛋堡就感觉卡卡的，以为咬到
肉筋，没想到一拉觉得有东西断裂，吐出来发现有鸡排内有鸡骨，她的右上第二小臼齿、
左上正中门牙牙冠因此断裂，植牙花了18万元，妇人与店家调解不成，也认为店家事后才
张贴警语提醒消费者，代表实有过失，气得告上法院要求赔偿10万元。
该间早餐店位于光华北街，鸡排蛋堡份量大，是店内的招牌商品。店家出庭称，民间常见
的鸡排、鸡腿排和咸酥鸡等鸡肉产品，大众普遍认知含有骨头，若肉品有去骨处理，产品
名称会特别加注“无骨”，因此贩售鸡排蛋堡内的鸡排有骨头，实属合理。
店家也主张，妇人非当天来买鸡排蛋堡的人，妇人不知有骨头而咬到断牙，应是她未向儿
子确认，跟店家无关，且妇人正在矫正牙齿，牙齿本就较为脆弱，且牙医也说牙齿断裂“
无法判断是何硬物”，妇人儿子明知妈妈在矫正牙齿，也应负担过失责任。
法官认为，一般消费者无法预期鸡排蛋堡内含有骨头，而且鸡骨很坚硬，如果咬食有可能
会造成牙齿断裂，且店家在妇人提出异议后，也在店面张贴警语，显然自有过失，妇人儿
子虽然知道鸡排内有骨头，但是因为吃过才知道，并非因为店家设有警语才晓得，妇人儿
子并无告知妈妈的义务。
另依据牙医诊所诊断证明书，妇人左上正中门牙与右上第二小臼齿牙冠断裂，这2颗牙原
本是健康的牙齿，因咬到异物而断裂，必须拔除、植牙治疗，法官认为，显然与吃鸡排蛋
堡有相当因果关系，妇人请求店家赔偿10万元，应属有据，且尚属合理。
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新竹市一家早餐店贩售鸡排蛋堡，因鸡排内有骨头，有妇人吃到断牙，因此植牙18万元，
法院判店家要赔偿10万元。记者张裕珍／翻摄