※ 引述《allenduncan (哎呀呀)》之铭言：
: 三立新闻网
: 铜板美食／超佛心老店 干面仅10元！老板：要5块也卖你
: 记者张雅筑、影音剪辑江芳缘／云林报导
: 在云林北港一碗面加上一碗汤竟只要20元，跌破众人眼镜，不少客人都大赞老板杨锦瑞“
: 很佛心！”位在小巷里的不起眼小摊，清晨就有不少人潮，在当地已有70年的历史，其中
: 最引发热议的豆菜干面（抓仔面），从5角卖到现在10元，但老板杨锦瑞告诉记者，若客
: 人只要5元的面，他也会卖，因为了解有些人生活比较苦。这样到底有没有赚钱，杨锦瑞
: 笑着说，“没赚很多，但生活能过就好。”
: 在这物价高涨的世代里，想到小吃摊填饱肚子，一碗面加上一碗汤，少说也要50元左右，
: 但在云林北港巷里的“肉粽财”小摊，一碗豆菜干面加上一碗水晶饺汤，再加上一颗土豆
: 粽，总共只要40元，如果不是大胃王，这样的份量已经快饱到喉咙了。实际走访这间超过
: 一甲子的老店，早上8、9点就挤满人潮，客人络绎不绝上门，大家开口就是：“一个30的
: 跟一个10块的”、“要10块的”、“要3个面3个水饺汤”、“1个15块跟2个肉粽”等，老
: 板杨锦瑞和妹妹、女儿一边招待客人一边熟练地装好客人点的品项。
: 东西虽便宜但却不马虎，杨锦瑞说，所有东西都是出自他手，包括水晶饺、各式肉粽等。
: 本来这间小摊是没有名字、招牌的，后来因在地人都称杨锦瑞父亲“阿财”，加上本来这
: 家小摊就是爸爸创立的，索性就把这小摊取名为“肉粽财”。过去父亲卖肉粽时就很有名
: ，而自己是后来接手的，杨锦瑞谦虚地说，“爸爸比我还有名，那时候很红，我是吃他的
: 名，在这里加减生存这样”
: 问及老板为什么东西卖这么便宜，他笑说，不能说便宜，因为其实自己还是有赚钱的，强
: 调做生意如果赔钱还是会撑不下去，撑不下去就没办法继续，只是他们选择薄利多销，“
: 像刚刚你看，很多人对不对，对啊就是这样就好了，很多人来跟我们买，虽然只赚一点点
: ，也是会积少成多。”杨锦瑞坦言，确实没有赚很多，不过生活能过就好。
: 另外特别的是，小摊上用红字黑字写的价目表，唯独豆菜干面（抓仔面）没有标价，背后
: 其实有原因。“客人来随他们喊，以前有5块的我也是卖他啊！10块、15、20块，随他，
: 这面是现场装的，但是肉粽就已经是绑好的，绑好了就没办法说要买几块钱，面可以，因
: 为是现场装的没关系。我就加减赚，面他说要多少，我就卖多少给他。”杨锦瑞说，没标
: 价是为了让客人可以点自己想要的量，一直来大家都相传最便宜是10元，但杨锦瑞告诉记
: 者，如果客人要5元的，自己也会卖，“有时候吃一碗10块，钱不够付，不然5块，我也是
: 照这样装啊！”
: 从父亲手上延续这家物美价廉的小吃摊，杨锦瑞现年已67岁，问他想做到什么时候，会不
: 会担心没人传承？杨锦瑞语重心长地说，自己不会强求女儿一定要接班，目前自己还能做
: 就继续做下去，他也告诫大家、现今社会，“有人想要做，但他没有工作可以做，对不对
: ，有的人是有工作，但他不要做，说他累啊，这要怎么说，所以不要想太多，你可以做你
: 就继续做就对了。你没有出来赚钱，你就没办法生存，现在大家都要加减赚钱，尤其是不
: 能没工作那很糟，有些人四处去跟人借钱，那是在干什么？其实（生活）要节俭的用啦。
: ”
: “佛心的老板，我特地来买的！”受访过程，一名老主顾王先生当场兴奋表示，自己从4
: 、5岁开始吃这家小摊，“我今年已经60岁了，从1、2块开始吃到现在。”谈及老板杨锦
: 瑞这家小摊的魅力，王先生大赞，除了东西好吃，最可贵和最推荐的是心态，因为在这不
: 景气、物价高涨的大环境下，老板做生意愿意赚少，真的很不容易，盼大家多多支持。
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1027095
: 看起来真的不错吃欸
: 大家有吃过吗?
云林乡下地方，物价本来就低廉，
再加上房子是自己的，又都是自家人在帮忙，
成本就比人家少一半，就算薄利多销还是有赚。
很多卖吃的，其实都是很赚钱的，
就算付人薪水还是赚，只是房租都把营收就吃光光了。
就我家前面转角的角间，十年换了七八间店，
连超商都来开过，都是倒。
不为什么，就一年一约，结果房东看你生意好，
就跑来说要起价。
什么烂理由都用过，连物价上涨，
油价、方便面都涨价了，
房租也该涨了，这种87理由也用过。
方便面涨价关房租屁事？
又不是银行升息，何况他房子根本没贷款。
就是仗着自己是角间，不怕没人租，
欺负老实房客，很多人都是第一年进伫，
什么装潢跟生财器具都开下去了，
好不容易撑完第一年摊平，
第二年搞不好才正准备赚钱，
房东马上涨房租，
房客算一算根本就是在帮房东打白工，
只好认赔出场。
所以物价为什么会连年上涨？
跟房价房租有很大的关系啊。
房价涨，人家看房市热，就涨房租，
房租一涨，店家营业成本增加，
马上就转嫁到消费者身上啊，
你涨我涨大家涨，物价一上涨，
房价又开始找理由涨了，
如此恶性循环，生生不息啊。