[新闻] 喝咖啡荷包恐失血!咖啡生豆价格翻倍涨 

楼主: swallow753 (下午茶)   2021-11-14 18:38:19
1.媒体来源:
民视新闻
2.记者署名:
唐诗晴、陈圣翰
3.完整新闻标题:
喝咖啡荷包恐失血!咖啡生豆价格翻倍涨 小型咖啡店hold不住喊涨
4.完整新闻内文:
最近好几项民生物资喊涨,现在连咖啡可能也要跟着涨价!因为咖啡生豆采购价格持续攀
升,短短一年半,每公斤从1百元涨到2百元、创四年新高,国内连锁咖啡业者酝酿涨价,
但有小型咖啡店受不了成本压力,率先调涨。
咖啡店老板仔细整理珍贵的咖啡豆,国际原物料不断攀升,小店的面包已经涨价,老板坦
言接下来要调涨的,恐怕就是咖啡豆。
咖啡业者陈老板说,“对可能会成本变高,对价格可能会调整个5~10%左右。”
全球气候异常导致咖啡产量锐减、坏豆率高,加上货运、包材成本增加等因素,让咖啡豆
市价大幅上扬,2019年底每公斤平均百元的普通咖啡,短短不到两年,价格翻倍涨,现在
每公斤来到2百元左右,创四年半新高。
民众说,“喔又要变贵了,那我还是一次买多一点好了,可能就是大型的SIZE那种(组合
),看能不能省一点。”
民众说,“可能会先在家里冲泡好,带去咖啡厅,但是点餐点,不点咖啡这样。”
但就怕消费者反弹,连锁咖啡店没人敢开第一枪,除了怡客之外,星巴克、路易莎、黑沃
咖啡,目前都还在观望。
连锁咖啡业总经理刘人豪说,“我们希望还是能够维持现况,让消费者可以,用一个比较
的方式来店里面消费,不要说疫情刚过,就遇到涨价这样一个,心理状态上的不舒服。”
短期内连锁咖啡店不会调整售价,但要是咖啡豆成本居高不下,未来恐怕还是得转嫁到消
费者,民众想买杯咖啡提神的小确幸,恐怕得多掏几个铜板。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021B14F02M1

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