我是说牛肉面就是台湾的拉面
同等日本境内拉面
可以扬名国际那种
因为台湾的牛肉面汤头多变化
每一间都不同
虽然分成清炖跟红烧
但是清炖的汤头味道每一间牛肉面都不同
红烧也是
有的主打清炖
https://i.imgur.com/OmeBd2D.jpg
有的主打红烧
https://i.imgur.com/6euNjCv.jpg
还有肉块
有的肉薄的 有的小块很扎实
有的带筋
有的很大块一咬就散掉
所以变化多
我才称牛肉面为台湾拉面
如果是说连锁店开很多
名字叫博多拉面
那种是叫台式日本拉面
简称台式拉面
谁赞成 谁反对
有牛肉面的卦吗
注：台南只有一间牛肉面 千万不要去
真的有够难吃 酱油加一加就是牛肉汤这样
第一个字是“阿”自己猜了